• haruko

|5|6/4,5 地獄蒸し大豆の味噌作り 合わせ味噌編

やめられない美味しさ!天然蒸気で旨味たっぷりの味噌を作ろう。

地獄で蒸した大豆で作る味噌は、塩分が減塩で旨味がすごい!

毎年大人気の講座です。栗原はるみさんも体験したあの味噌講座ですよ

今年は合わせみそで作ります。



  • とき 6/4(火),6/5(水)11:00~13:30

  • 定員 各15名 

  • 料金 3000円(味噌3kgお持ち帰り)

  • 持ってくるもの:エプロン、三角巾、ご家庭で保存する容器またはジップロックL2枚

  • ※便利で強いスタンドパックのチャック付きの保存袋販売します 1枚100円

  • 予約 0977-66-3251 (冨士屋)





低温スチーム研究会 

「蒸しくらぶ」

毎月開催している「蒸しくらぶ」は平山先生の50℃洗いと低温スチームを家庭で簡単にできる方法を教えています。野菜もお肉もお魚も抜群に美味しくなります。

奇数月にあるカレー部という部活動もありますよ!

偶数月 第1日曜日 13:00~

奇数月 第2木曜日 13:00~

会場:冨士屋Gallery一也百


#蒸し通りずむ #地獄蒸し #食

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