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Special Menu レストラン三つ星

  今年で25周年を迎える、大分県下屈指の老舗フレンチレストラン。

 最高の状態に蒸した素材をのフレンチソースで。


ランチのみ 


三ツ星特製オムライス 温泉蒸し野菜添え 


炊き込んだライスをビターなデミグラスソースで炒めた、ここでしか食べられない特別の味、三つ星オムライス。 温泉蒸しで旨味を引き出した野菜とのバランスが抜群です。 1400円



アラカルト(ランチ・ディナー)        (すべて税別)

  ・ホワイトアスパラの温泉蒸し     1200円/2本

  ・天然鯛の温泉蒸し ア・マ・ファソン  2000円

  ・ヘルシーな 麦芽豆乳プリン 地獄蒸し仕上げ 500円


上記3つでコースにしました。少しずつ食べたいあなたに

  ヘルシー蒸し通りずむコース 3000円




ホワイトアスパラガスの温泉蒸し  

北海道産の肉厚で柔らかいホワイト

アスパラをまるごと柔らかい温泉蒸気

で蒸しました。火の通りが絶妙な食感!

マヨネーズベースのクリーム仕立て

オリジナルソースでどうぞ

        1200円 /2本(税別)





天然鯛の温泉蒸し ア・マ・ファソン

近海で獲れた天然鯛と季節の野菜を温泉蒸気で柔らかく蒸しました。 サフランベースの香りの高いソースでお召し上がり下さい

                2000円(税別)



麦芽豆乳プリン

コーヒーのような香りのするモルトと

豆乳と卵で作った オリジナル地獄蒸しプリン ほんのり温泉の香りとビターなカラメル、

豆乳の旨味が絶妙です。

           500円(税別)





レストラン三ツ星

0977-67-3536 休)火 Lunch 11:00-14:00(L.O)

Dinner 17:00-20:30(L.O)


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